Neticami garšīga vistas fileja
9. maijs, 2016 pl. 19:55
Bodibildingā vistas fileja parasti tiek asociēta ar sausu, bezgaršīgu un pliekanu proteīna avotu, kas jāpiecieš žāvēšanās laikā. Ofsezonā par vistu es parasti vienkārši aizmirstu. Bet veltīgi.... to var pagatavot tik dažādos, vienkāršos un veselīgos veidos!!!
Viena no manām iecienītajām receptēm:
Vistas fileja ar sēnēm un puraviem
Tev vajadzēs:
Vistas fileju
Svaigi maltus melnos piparus
1 tk olīveļļas
10 šampinjonus
1 puravu
1/3 glāzes baltvīna
Oriģināli vēl tiek likts klāt saldais krējums, es iztiku bez
Pagatvošana:
Sagriež fileju, apcep olīveļļā, izņem no pannas un pārsedz, lai neatdziest. Sagriež sēnes un puravus, liek pannā, pielej nedaudz ūdens un pāris minūtes sautē, pievieno piparus, pielej vīnu un uz mazas liesmas sautē vēl minūtes 5. Pieliek vistas filejas, samaisa un voila, gatavs!